Nećete vjerovati podrijetlu ovih uobičajenih kuhinjskih izraza!

Jeste li se ikad pogledali oko svoje kuhinjei pitao se:

Zašto se dijelovi nazivaju ono što su? ​

Od ormara do ormarića, kickboards do peleta, svaki element vaše kuhinje iza sebe ima priču. Zaronimo u povijest ovih uobičajenih kuhinjskih izraza kako bismo shvatili zašto imaju ta neobična imena i kako su se njihova značenja s vremenom razvijala.

Ormarići i rješenja za pohranu

Kuhinjski ormarići i rješenja za pohranu znatno su se razvijali s vremenom, pod utjecajem promjene načina života i trendova dizajna. Razumijevanje podrijetla ovih elemenata može nam dati uvid u njihov funkcionalni i kulturni važnost.

1. ormarići: od malih soba do kuhinjskog skladišta

Riječ"Kabinet"dolazi od francuske riječikabana, što znači malu sobu ili kolibu. U 16. stoljeću, "Kabinet" se odnosio na malu sobu koja se koristi za pohranjivanje dragocjenosti.

S vremenom se značenje pomaknulo za opisivanje namještaja koji se koristi za skladištenje. Do trenutka kada su kuhinje počele postati srce kuće,kuhinjski ormarićipretvorio se u funkcionalne skladišne jedinice za jelo, hranu i kuhinjsku opremu.

Uvjeti"Osnovni ormarići"i"Zidni ormarići"izravni su, odnose se na njihov položaj u kuhinji-bilo na podu ili montiran na zid.

2. Obi ormar: od prikazivanja šalica do pohranjivanja svega

Riječ"ormar"Izvorno je došao iz srednjeg engleskogčašica, što je doslovno značilo ploču ili tablicu koja se koristi za prikaz šalica.

Tijekom srednjovjekovnog vremena, ormarići su bili otvorene police na kojima je prikazan vrijedan posuđa.

S vremenom su se evoluirali u zatvorene ormare za pohranjivanje jela, hrane i gotovo sve što je trebalo odgajati, na kraju postajući temeljni dio kuhinjskog skladišta.

3. Ostava (košnica): Soba za osnovne stvari

U"ostava"ima svoje podrijetlo iz stare francuske riječipaneterij, izbol, što znači kruh. Povijesno gledano, to je bila soba koja se koristi za skladištenje kruha i drugih osnovnih stvari.

U"ostava", s druge strane, proizlazi iz srednjovjekovnog latinskoglardarijum, što znači mjesto za pohranjivanje mesa, posebno masti. S vremenom su oba pojma opisala hladne prostore za pohranu za razne prehrambene proizvode u kuhinji.

Radne površine i zaštitne značajke

Radne površine i zaštitne osobine kritične su i za funkcionalnost i za estetiku kuhinje. Te komponente imaju imena koja često odražavaju njihove praktične svrhe, kao i uloge koje igraju u održavanju kuhinje čistom i organiziranom.

4. Splashback: Zaštita zidova

U"Splashback"je vrlo funkcionalna značajka, štiti kuhinjski zid iza sudopera ili ploče od vode, ulja i drugih prskanja.

Njegovo je ime jednostavno opisno-to je površina koja "vraća" zid protiv "prskanja". Ovaj se praktični dodatak razvijao s vremenom, razvijajući se od jednostavnih pločica do stakla ili završne obrade od nehrđajućeg čelika, dodajući stil kao i funkcionalnost.

Dekorativni i prateći elementi

Dekorativni i prateći elementiU kuhinji ne samo da poboljšava njegov izgled, već i pruža ključnu strukturnu potporu. Mnogi od ovih izraza imaju svoje podrijetlo u klasičnoj arhitekturi, što im daje povijesni i stilski značaj.

5.

"Kickboards", također poznat kao"Plinths", jesu li one ploče koje pokrivaju prostor ispod vaših baznih ormara, skrivajući noge ormara i daju vašoj kuhinji gladak, prizemljen izgled.

Izraz"Kickboard"Dolazi iz njegove funkcije: štiti donji dio ormara od slučajnog udaranja nogu."Plinth", U međuvremenu, dolazi iz klasične arhitekture, gdje se odnosila na bazu koja podržava stupac ili kip.

Izraz je prilagođen za opisivanje ploče koja "podržava" ili vizualno uzemljenja kuhinjskih ormara.

6. vijenac i pelmet: posuđeni od arhitekture

"Vijenac"i"zastor"Oboje potječu iz svijeta klasične arhitekture.

Riječ"vijenac"Ima talijanski korijen, što znači policu.

Izvorno se koristi za opisivanje ukrasnog oblikovanja na zgradama, izraz sada opisuje oblogu postavljenu na zidne ormare za dodavanje poliranog, ukrasnog dodira.

"Zastor", s druge strane, možda bi dolazio od riječi "kaciga" i odnosi se na malu oblogu postavljenu ispod ormara, često kako bi se sakrili osvjetljenje ispod kabineta.

Ključni uređaji i čvora

KljučuređajiA čvora su bitni alati koji čine kuhinjsku funkcionalnu. Od sudopera do kapuljača za kuhanje, svaki od tih elemenata ima priču koja odražava njegovu ulogu u kulinarskom procesu.

7. Sudoper: Izvedeno iz potopanja

Riječ"sudopera"dolazi iz stare engleske riječiSincan, što znači postati potopljen. Rani sudoperi bili su u osnovi bazeni koji su omogućili da voda "potone" i odvaja. Danas je sudoper neophodan dio svake kuhinje, koji još uvijek obavlja funkciju isušivanja vode, baš kao što je to činio prije stoljeća.

8. Hood za kuhanje (hauba za ekstraktor): hvatanje pare i mirisa

U"Hood za kuhanje"ili"Hood za ekstraktor"sjedi iznad vašeg ploča, hvatajući paru, mirise i mast dok kuhate. Izraz"Hood"ima podrijetlo srednjeg engleskog jezika i uputio se na pokrivač. U kuhinji se koristi za opisivanje pokrivača koji izdvaja neželjene mirise i pare, što vašu kuhinju čini ugodnijim mjestom.

9. PAB: kim na starim ognjištem

Riječ"Hob"Dolazi iz starog engleskog jezika i izvorno se odnosio na policu sa kamina koji se koristi za toplo. U moderno vrijeme, ploča je postala ravna površina kuhanja kuhinje, bilo da je to plin, električna ili indukcija. Ovaj je izraz posebno čest na britanskom engleskom, nastavljajući povezanost s njegovom povijesnom ulogom u blizini ognjišta.

10. Pećnica: drevno kućište

Riječ"pećnica"dolazi iz proto-njemačke riječiūbną, koji se odnosio na izdubljeni uređaj za kuhanje. Osnovni princip nije mnogo promijenio-još uvijek je zatvoreni prostor u kojem se kuha hrana. Pećnice su, naravno, značajno napredne u pogledu tehnologije, ali koncept ostaje isti.

Izgled i strukturne značajke

Izgled i strukturne značajke kuhinje dizajnirani su tako da maksimiziraju učinkovitost i praktičnost. Razumijevanje povijesti ovih elemenata može nam pomoći da cijenimo njihov doprinos ukupnoj upotrebljivosti i šarmu kuhinje.

11. Otok i poluotok: posuđeni od geografije

A "kuhinjski otok"nazvan je po njenom geografskom kolega izoliranom komadu zemlje okružen vodom. U kuhinjskom dizajnu odnosi se na samostojeću jedinicu okruženu podnim prostorom, pružajući dodatni prostor na radnom prostoru i skladištenje. A"poluotok"je povezani kolega, koji se proteže od glavnih ormara, poput kopnene mase spojene na kopno, koje se protežu u kuhinjski prostor kako bi ponudio više funkcionalnosti.

12. Police: Podaci skladištenja

Riječ"polica"dolazi sa starog engleskogscylfe, što znači policu ili platformu. Kuhinjske police su jednostavno produžetak ove ideje-pruža površine za pohranjivanje ili prikazivanje kuhinjskih predmeta. Bez obzira na to je li otvorena ili zatvorena, polica je jednako praktičnost koliko i u dodavanju osobnosti u vašu kuhinju.

13. Ručke i gumbe: Jednostavno, ali neophodno

Riječi"Rukova"i"Knob"su izravni pojmovi za funkcionalne objekte.

"Rukova"dolazi sa starog engleskogručica, što znači dodirnuti ili držati rukom, dok"Knob"dolazi iz srednjeg niskog njemačkogvrh, što znači mala zaobljena kvržica.

Oboje služe kao jednostavne, ali bitne komponente za radne ormare i ladice.

14.

U"Skisni ploča"ili"Osnovna ploča"Trči duž dna zidova, prekrivajući spoj između zida i poda.

Izraz "skijanje" odnosi se na ideju da se nešto trči po obodu, jer "suknje" rubove sobe.

To je arhitektonska značajka koja je prilagođena u kuhinju kako bi se zid zaštitio od oštećenja i stvorio uredan prijelaz iz ormara na pod.

15. trup: Kuhinjski kostur

U kuhinjskim ormarićima,"Carcass"odnosi se na unutarnji okvir ili strukturu ormara. Posuđeno od anatomije, opisuje "kostur" ormara prije nego što se dodaju vrata, ladice i drugi okovi.

Riječ "trup" naglašava sirovu, strukturnu ulogu koju ova ulogu igra u podršci cjelokupnom dizajnu.

Spajajući sve to

Od arhitektonskih zajmova do svojih funkcionalnih deskriptora, jezik koji koristimo za kuhinjske komponente govori fascinantnu priču o evoluciji.

Mnogi od ovih pojmova imaju duboke povijesne korijene, razvijajući se od drugih jezika ili se prilagođavaju promjenjivom načinu života tijekom stoljeća.

Dakle, sljedeći put kad budete u svojoj kuhinji, pripremate večeru ili odložite posuđe, odvojite trenutak da cijenite povijest skrivenu u očima "Outbe", "Hob" i "Corcent" ima svoju jedinstvenu priču.

Spremni ste započeti svoj projekt?

Ako ste spremni započeti svoj kuhinjski projekt, mi smo u Weisen kućnom posluvaču tu da vas podržimo s našim stručnim umijećem i prilagođenim rješenjima. Kao pouzdani proizvođač ormara, pružamo savršen spoj trajnosti i funkcionalnosti za vašu kuhinju.

PosjetitiWeisen softverDanas da biste oživjeli svoju kuhinjsku viziju!